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LA COCINA DE ILE

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Manzanitas al caramelo

Manzanitas al caramelo
Dolli Irigoyen

manzanitasalcaramelo.jpg

Manzanas verdes chicas 4
Agua 4 tazas
Az˙car 1 taza
Crema batida para acompa˝ar

Caramelo
Az˙car 1 Ż taza
Agua Ż taza

Coloque en una cacerola el agua junto con el az˙car y lleve a fuego medio hasta que hierva. Agregue las manzanas peladas y cocine hasta que estÚn tiernas. Retire y deje enfriar.

Caramelo: coloque el az˙car con el agua en una cacerola y lleve al fuego hasta que tome color caramelo.

Ba˝e las manzanitas con el caramelo y sÝrvalas acompa˝adas con crema batida.

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La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

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