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LA COCINA DE ILE

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Hesperidina

Hesperidina

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Ingredientes
-Cascara de 2 naranjas amargas (toronjas)
- 3/4 litros de agua
-1/2 chaucha de vainilla
-1/2 rama de canela
-750 gr. de azucar
-1/2 litro de alcohol 96 grados
-4 clavos de olor
-1 capsula de azafran

Se mezcla todo y se deja macerar durante 20 dias, luego se filtra y se
envasa.

La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

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