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LA COCINA DE ILE

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Agua ardiente calmante de Eucaliptus

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AGUARDIENTE CALMANTE DE EUCALIPTO


1,5 L DE ORUJO
20 HOJAS DE EUCALIPTO
3 CUCHARADAS DE AZUCAR
1 CUCHARADA DE MIEL
AGUA DESTILADA
Trozar las hojas de eucalipto, colocarlas en un recipiente y añadir el azúcar y el orujo.
Dejarlo macerar 3 semanas en lugar cálido, agitandolo a menudo.
Guardarlo en lugar oscuro y fresco por otras dos semanas.
Colar bien y añadir la miel disuelta en un poco de agua destilada.
Dejar envejecer un mes antes de consumirlo.
Es bueno para tomar cuando se está resfriado


La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

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